SUT I WNEUD MAYONNASIE GYDA CHYMYSAGYDD Cneifio UCHEL HOMOGENZIER GWAG

Mae angen sgil ac amynedd i wneud mayonnaise mewn diwydiant, a gall defnyddio homogenizer ein helpu i'w gwneud yn haws i gynhyrchu mayonnaise cain a blasus. Dyma rai pwyntiau allweddol i'w nodi wrth ddefnyddio homogenizer i wneud mayonnaise:

1. Dewiswch homogenizer addas:Sicrhewch ddewis homogenizer gydag ansawdd dibynadwy a gweithrediad hawdd. Mae'n well dewis homogenizer gyda chyflymder addasadwy i reoli cyflymder homogenization a chymysgu yn well. Gellir addasu cyflymder homogeneiddio homogenizer JKE o 0-6000rpm, a gellir addasu'r cyflymder cymysgu o 0-100rpm.

2. Defnyddiwch ddeunyddiau crai glân:Gan nad yw mayonnaise yn addas ar gyfer sterileiddio, y peth cyntaf i'w sicrhau yw'r defnydd o ddeunyddiau crai glân, megis cymysgedd wyau wedi'i basteureiddio a dŵr glân. Mae deunyddiau glân nid yn unig yn sicrhau blas a blas mayonnaise, ond hefyd yn ymestyn ei oes silff.

3. rheoli tymheredd:Yn ystod y broses o wneud mayonnaise, mae'n bwysig rhoi sylw i reoli'r tymheredd wrth gynhyrchu. Bydd y deunyddiau crai yn gymysgedd wyau wedi'u rhewi wedi'u pasteureiddio, ac mae'n well oeri'r olew cyn ei gynhyrchu. Yn ystod y cynhyrchiad, argymhellir cyflwyno dŵr oeri i siaced y tanc cynhyrchu er mwyn osgoi haenu neu galedu yn effeithiol. Mae'r homogenizer JKE wedi'i gyfarparu â siaced oeri i sicrhau cyflwr y mayonnaise yn effeithiol.

4. Rheoli cyflymder y fewnfa olew:Wrth ddefnyddio homogenizer i wneud mayonnaise, yn enwedig pan fo cynnwys olew mayonnaise yn gymharol uchel, rhaid i gyflymder y fewnfa olew fod yn arafach fel bod y cyfnod dŵr a'r cyfnod olew yn gallu asio'n berffaith. Pan fydd cyflymder y fewnfa olew yn rhy gyflym, mae'n hawdd achosi gwahaniad olew dŵr. Mae'r homogenizer JKE wedi'i gyfarparu â phwmp dosbarthu mewnfa olew, a all reoli cyflymder mewnfa olew.

5. Talu sylw i amgylchedd cynhyrchu glân a hylan:Wrth wneud mayonnaise, sicrhewch fod y homogenizer ac offer eraill wedi'u glanhau a'u diheintio. Yn gyffredinol, cynhelir y broses gynhyrchu mewn gweithdy glân, a dylai gweithwyr dalu mwy o sylw i hylendid er mwyn osgoi halogiad bacteriol.

Trwy ddilyn y rhagofalon uchod, mae'n haws i ni ddefnyddio'rhomogenizer JKEi wneud mayonnaise gyda naws allforio cain a blas cyfoethog.Gan ddefnyddio homogenizer JKE, gwneud saws blasus!